慈溪【健康】五月，吃什么？喝什么？这样做调

中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用。

因此，营养学家建议，五月经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热、消除疲劳等作用。

生物学家和医学专家研究认为，继严寒的“冬眠”和初春的“复苏”之后，自然界的万物在五月达到一年中生长、发育和繁殖的高峰。

人类，尤其是儿童也有同样的效应。儿童的生长速度在一年四季中并不相同，长得最快的是在5月，平均达到7.3毫米。

而长的最慢是在10月，平均只有3.3毫米。因此，国内外专家把5月称为“奥妙的5月。”

此时在日常膳食中应适当增加鸡、鸭、鱼、虾、牛奶、禽蛋、豆类、肉类等富含蛋白质、卵磷脂和赖氨酸的食物，以利于儿童大脑的发育和身体的成长。

此外，还应多吃些新鲜蔬菜、水果和动物肝脏等，补充丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，以利于儿童的新陈代谢和骨骼生长。

吃糖会引起血糖升高，当血液中血糖浓度超过正常值时，会对人体产生两种不利影响：

一是促使金黄色葡萄球菌等化脓性细菌生长繁殖，从而引起疮疖、痱子、疖肿的发生。

二是当糖在人体内分解产生热量时，会产生大量的丙酮酸、乳酸等多种酸性代谢物，从而使人体原有的弱酸性体质转变为酸性体质，机体免疫功能下降。

此外，糖在代谢过程中产生的酸性代谢物，需要耗用体内大量的维生素B1和矿物质（如钙、镁、钠等）进行中和，以至于造成维生素B1缺乏，进而影响糖代谢物的分解排泄。

天气变热，易耗损津液损伤元气，人体内发生一系列的生理功能改变，这时如果饮用一杯药茶对症治疗，往往会收到较满意的效果。

取丝瓜络（晒干）15克，然后配金银花15克，用沸水冲泡，加盖闷10分钟，加入蜂蜜调匀即可饮用，可清灭肺中之火（妊娠、经期不可用）。

茶叶2克、红糖10克，用开水冲5分钟后服，每日饭后一杯。此方有和胃暖脾、补中益气之功效，可治疗大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等症。

用茶叶5克，生姜10片共煎，饭后饮用。具有发汗解表、温肺止咳的功效，可治疗流感、伤寒、咳嗽等病症。

茶叶3克、开水冲泡，待茶水凉后加蜂蜜3毫升，服时先搅拌均匀，每隔半小时服用一次。有止渴养血、润肺益肾之功，适用于咽干口渴，干咳无痰、便秘、脾胃不和等症。

茶叶3克，陈醋2毫升，先用开水冲泡茶叶，5分钟后加醋饮服，每天冲饮3次，具有和胃止痢，散瘀镇痛之功效，可治疗蛔虫引起的腹痛等症。

茶叶2克、莲子10克、红糖10克，将莲子浸泡加糖煮烂后冲茶饮用，有健胃益肾之功，肾炎、水肿患者宜天天饮用。

取茶叶2克，菊花2克，用开水冲泡，每日饭后饮用。可降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂抗衰老。

茶叶2克、牛奶半杯、白糖10克，先将牛奶和白糖加半杯水煮沸，再放进茶叶冲泡，每日饭后饮服。有消肥健胃、化食除胀和提神明目的功能。