慈溪雨水养生丨脾胃养为先，谨防倒春寒

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”

鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。

将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。

糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大枣500克，白糖300克，玫瑰花60克。

将大枣、核桃肉洗净，切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内，加适量水，放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌匀，揉成面团，做成糕状，然后将糕上笼蒸约25分钟即成。

金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。

山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。

摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。