慈溪【健康】花生比牛奶、鸡蛋更营养！每天吃

文章来源:慈溪圣爱男科医院发表时间：2021-08-16

【健康】花生比牛奶、鸡蛋更营养！每天吃，稳血糖护心脏！

慈溪圣爱男健医院，因为只看男科，所以更专业！

微信咨询Men-health-3338999

网址4g.3338999.com

健康热线：0357-3338999

花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源。花生也是男女老幼喜欢的零食之一，其吃法多种多样，有煮花生、烤花生、晒干花生等等，口味更是五花八门。但是，花生该怎么吃对人体是最好的呢？

吃花生的五大好处

美国《烹饪之光》杂志刊文介绍了花生的5个好处。

1

控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

2

有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

3

稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

4

保持心脏健康

《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。

5

减少结肠癌风险

研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

水煮花米益处多

水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。

连红衣吃

花生补血止血作用主要是“红衣”功劳花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

花生怎么样吃功效多？

1

花生补浆

花生、甜杏仁、黄豆各15克。

将花生、甜杏仁、黄豆装入盆中，加水浸泡4小时后，用磨浆机研磨成稠浆，再用双层纱布滤取浆液，倒入沙锅中煮熟即可。亦可将这三种食物味研为细末，临用时加水煮熟。

每日1剂，可分次于清晨或早、晚时饮用。

有健脾益胃、益气养血、润肺止咳、通便滑肠的功能。

适用于脾胃虚弱、气血不足之神疲乏力、食欲减退、消化不良、大便秘结者饮之尤宜，亦可用于中老年人的日常保健。

2

花生甜杏泥

花生、甜杏仁各15克，蜂蜜适量。

将花生、甜杏仁捣烂成泥状。

每次取10克，加蜂蜜，开水冲服。早饭前，晚饭后食用。

可增强润肺止咳之力。适用于久咳气短、干咳少痰者。

3

花生赤小豆汤

花生、赤小豆、大枣各60克，加水煮成汤。

一日数次服食。

本方三种食物中含丰富的维生素B1，又有补益脾胃作用，适用于脚气病、脾虚浮肿、食少乏力、便溏腹泻、精神倦怠等。

4

花生红枣汤

花生120克，大枣30克，加水煎服。亦可嚼食花生，用大枣煎汤送服。

临床经验证实，花生与大枣配用能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等出血有一定疗效。

花生容易受潮发霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。应贮于低温、干燥处为好。如发现变质的花生，应及时清除，切勿食用。

任何男性健康问题，马上在线咨询，即有微信健康私人医生为您解答。

即日起，回复本微信“姓名+手机号+您的问题”例如：“张三+1854003****+包皮手术多少钱？”即刻会有客服给您回拨电话，详细沟通，更多问题也可以点击"阅读原文" 在线沟通。

慈溪圣爱泌尿专科医院新阳光12年 男科更专业

① 微信咨询： Men-health-3338999（长按复制）

② 健康咨询热线：0357-3338999；

③ 在线专家QQ：1143338999（加好友，轻松拥有您的专属私人医生）

④ 医院网址：http://4g.3338999.com

☆ 全方位健康指导     ☆ 您的专属私人医生

☆ 新活动实时发布     ☆ 男性养生保健分享

【温馨提示】我院积极贯彻执行卫生部《关于在公立医院施行便民诊疗服务工作的意见》施行夜间就诊便民服务。我院特开设夜间专家门诊，我院承诺夜间医疗质量与白天一样！

免费挂号电话：

上一篇：慈溪【提醒】男性健康的4个头号敌！ 下一篇：慈溪【荐读】5个寓意小故事改变你的思维