慈溪【健康】吃了TA,有人养胃,有人血糖升高!究竟

文章来源:慈溪圣爱男科医院发表时间：2021-06-18

【健康】吃了TA,有人养胃,有人血糖升高!究竟是"药"是"毒"?

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糊状食物易消化，养胃？

其实不然，经过研磨的糊状食物属于半消化状态，对不同的人有不同的效果。既可以是“良药”，又可能是“毒物”，是把“双刃剑”！

宜吃糊状食物

食物进入正常人体内，胃部将其消化成食糜需要40分钟，甚至几个小时。但对于婴幼儿及老年人来说，要将食物完全消化，是很困难的，因为他们的消化系统肌肉动力难以支撑这项活动。打磨成糊状的食物，属于消化酶易分解的状态，能保证被彻底的消化、吸收，所以，非常适合宝宝和老年人食用。

不宜吃糊状食物

1.消化功能健康者

糊状食物是已将食物进行了初步处理的，长期食用，会导致人体消化系统出现功能退化的情况，有可能最终会造成咀嚼肌萎缩、牙龈萎缩、胃容受性舒张变弱。

而且糊状食物无需经过漫长的胃部消化，快速进入十二指肠内，加重十二指肠球部酸负荷，容易发生溃疡。

2.糖尿病患者

糊状食物是不适合糖尿病患者食用的，其原因在于，食物颗粒小，容易被消化吸收，升糖指数高。煮烂、研磨、切碎的食物进入肠胃，能被迅速处理，缩短进入小肠的时间，碳水化合物被快速分解成葡萄糖，导致血糖短时间内升高，对糖尿病患者有影响。

养胃食物

1.面条

面条是碱性食物，能起到消除胃酸、养胃的效果。但这里说的面条指的是清汤面条，而不是拌面、炒面、方便面等油腻的面食。

2.南瓜

南瓜富含维生素B、钙、磷等，具有健胃消食的作用，还能够促进胆汁分泌，加快肠胃蠕动，帮助消化。而且，南瓜中的果胶可以保护胃肠道粘膜，防止受到食物刺激，具有良好的养胃功效。

3.圆白菜

圆白菜有“天然胃菜”的称号，富含碳水化合物和矿物质，可以预防溃疡、修复胃黏膜，保持胃部健康。特别是对胃溃疡和十二指肠溃疡，具有不错的修复作用。

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