小心陷阱!儿童食品真的适合儿童吗?
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现在网购强大,一些年轻的妈妈、准妈妈们都整日挂在网上,不是海淘奶粉,就是囤积尿不湿,但凡提到给孩子买吃的东西,一定要买标注“儿童”字样的产品,如儿童酱油、儿童盐、儿童蜂蜜、儿童奶酪等等,声称要充分做到成人与儿童分餐制,认为“儿童食品”一定适合孩子。
跟普通食品相比,“儿童食品”往往卖相更“萌”、口感也更甜,因此颇有吸引力。不过,除了噱头大、价格高,儿童食品的品质和安全性会更高吗?
我国尚无“儿童食品”标准
针对“儿童食品”的安全问题,中国消费者协会曾发布消费警示指出:在我国,除3周岁以下婴幼儿必需食品外,尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使标注“儿童”字样或印有儿童头像(卡通)的食品,也只能按普通食品标准进行管理。
据了解,到目前为止,我国有针对婴幼儿奶粉、辅食的安全标准,年龄层次覆盖的是0~3岁。对于3岁以上的儿童,我国目前并未出台儿童食品标准。
对于儿童食品添加剂,目前的标准是成人食品安全量,其添加量并没有考虑相关儿童身体的安全因素。儿童的身体尚未发育成熟,排解能力差,按照成年人的标准摄入添加剂,无疑给儿童健康带来了风险。
儿童牛奶纯度低
在北京某大型超市的奶制品区,某儿童牛奶包装上标明,每100克添加“鱼油提取物(含DHA)50毫克”、“益生元(低聚果糖)100毫克”。但查看配料表时,排在第一位的是生牛乳,之后为白砂糖、聚葡萄糖和低聚果糖,还有香精等6种食品添加剂。
如此看来,与配料仅为生牛乳的纯牛奶相比,儿童牛奶的纯度显然较低,糖分和甜味却很高。其他品牌的儿童牛奶同样存在上述问题。
儿童酱油不减盐
在调味区,这里的儿童专供也不少。其中一款宣称“减盐”、“淡口味”的儿童酱油,营养成分表中钠含量为523毫克/10毫升,而同品牌同类成人酱油的钠含量为609毫克/10毫升,且原料均为水、大豆、小麦和食用盐。
面条营养与成人的没差别
儿童面也是市面上常见的,家长喜欢给孩子买来吃的食物之一。超市里一款“精制宝宝面”,宣称“孩子的健康是我们共同的责任”。
然而,儿童挂面的配料表为面粉、食用盐,与同款成人挂面并无区别,且该“宝宝面”的营养成分表中能量、蛋白质、碳水化合物、钠等含量也与成人挂面丝毫不差(如图)。
值得一提的是,其中钠含量为500毫克/100克,甚至高于另一款家常挂面450毫升/100克。
食品是否为“儿童专用”并不重要,更不能将包装食品作为营养主要来源。最佳的营养摄入方式是多种、新鲜的、天然的食物。在给孩子买食品时,家长应学会看配料表,选择真材实料排在前面的,少糖、少油的。还要学会看营养标签,高蛋白、低脂肪、低钠的更健康。
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